Remedios Caseros

Como Preparar Pudin de Pan Casero Muy Económico

¿Qué hacer con el pan sobrante? Cuando el pan se acumula , nos entristece pensar que tendremos que tirarlo. Nada de eso! Siempre tenemos el recurso para reciclarlo y convertirlo en el ingrediente principal de un delicioso pudín de pan.

El pudín de pan o como se llama en algunos países pan con leche o pastel de pan, es un clásico de la cocina de nuestras abuelas y nuestras madres , que sabían aprovechar todo lo que había en la cocina y además, convertirlo en comidas exquisitas o como en este caso, en deliciosos postres.

Cabe señalar que cualquier tipo de pan es útil para preparar esta receta. No importa si el pan es duro, lo importante es que no tenga hongos.

¿Cuánto tiempo hace que no has hecho un pudín de pan? Te sugiero que revises y envíes los restos de pan que tienes en la cocina para preparar esta fácil receta casera y práctica para sorprender a tu familia.

 

Receta Pudin de pan

Vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  •  1 kg de rebanadas de pan cortado en pedazos.
  • 3 huevos.
  • 1 litro de leche (más saludable desnatada)
  • 300 gramos  de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Limón rallado, al gusto.

Modo de preparación paso a paso:

– Coloque la leche con el pan en un bol y revuelva hasta que se disuelva por completo.

– Mientras tanto, mezcle los huevos y el azúcar en otro recipiente junto con la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

– Ahora, agrega pan y leche a esta última mezcla.

– Mezcle bien hasta que tome una consistencia espesa y no haya grumos.

– Tome un molde de su elección, pinte con almíbar o caramelo derretido y vierta en la mezcla. (El caramelo se puede preparar con cinco cucharadas de azúcar y medio vaso de agua).

– Precalentar el horno y hornear  a 150 ° durante 50 minutos o una hora. Verifique antes de sacarlo del horno que está cocinado. Después de 30 minutos, puede comenzar a verificar si ya está hecho. (Depende del horno).

– Dejar enfriar y sin desmoldar, refrigerar durante al menos 4 horas.

 

¿Quieres darle un toque personalizado a tu Pudín de pan?

Cuando mezcle todos los ingredientes, puede cambiar el sabor de su pudín de pan o darle una textura diferente agregando pasas, nueces picadas, miel, dulce de leche, chispas de chocolate, frutas escarchadas y todo lo que guste a tu familia

Esta receta que hoy rescatamos del baúl de la abuela, es un clásico que nunca pasa de moda , es saludable y deliciosa.

¡A que esperas para prepararla y no dejes de compartir!


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