Es una opción ideal para cocinar y además mantiene todos los beneficios del aguacate. Es un producto que ofrece una alta tasa de grasas insaturadas que el cuerpo humano necesita, además de proteger contra el colesterol, es un antioxidante y contiene muchas vitaminas. Como es un aceite que no huele, no apesta la cocina. Presta atención al siguiente vídeo donde se muestra la forma correcta para extraer el aceite de aguacate.