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Este sencillo flan de café no necesita introducirlo en el horno porque no lleva huevos. Sin horno, sin olla y sin microondas. Es un flan delicioso y rápido que se prepara en muy poco tiempo. Su textura es cremosa gracias a la nata.
Ingredientes:
150 mlde café
500 ml de leche
500 ml de nata (crema de leche o crema para batir)
100 g de azúcar
20 g de gelatina en polvo o 12 láminas de gelatina neutra
100 ml de agua
100 g de azúcar para el caramelo
Guindas para decorar