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Las hojas , están llenas de proteína , calcio , beta caroteno , vitamina C , potasio … No es de extrañar que se haya utilizado medicinalmente y como fuente de alimento , durante al menos 2.000 años.
Principales propiedades del árbol de moringa
Rico perfil nutricional
Las hojas de moringa están cargadas con vitaminas , minerales y aminoácidos esenciales. Cien gramos de hoja seca de moringa contiene:
- 10 veces la proteína del yogur
- 10 veces la vitamina A de las zanahorias
- 15 veces el potasio de los plátanos
- 15 veces el calcio de la leche
- 10 veces la vitamina C de las naranjas
- 25 veces el hierro de la espinaca
Antioxidantes en abundancia
Las hojas del árbol de moringa tienen una fuerte actividad antioxidante contra los radicales libres , previenen el daño oxidativo a las principales biomoléculas y proporcionan una protección significativa contra el daño oxidativo.
Baja los niveles de azúcar en sangre
Tiene efectos antidiabéticos , probablemente debido a los compuestos vegetales beneficiosos contenidos en las hojas, incluyendo los isotiocianatos.
Reduce la inflamación
El aceite de Moringa se ha demostrado eficaz para proteger el hígado de la inflamación crónica. También se utiliza tópicamente para tratar problemas antifúngicos , artritis y es una excelente crema hidratante de la piel.
Mantener niveles bajos de colesterol
También tiene propiedades reductoras del colesterol , sus efectos son comparables a los del fármaco reductor del colesterol simvastatina.
El aceite de moringa se utiliza en la medicina tradicional tailandesa como cardiotónico , estudios recientes demostraron su efecto hipocolesterolémico.
El árbol de moringa posee actividades antioxidantes , hipolipidémicas y antiateroscleróticas, y tiene potencial terapéutico para la prevención de enfermedades cardiovasculares .