Remedios Caseros

Hacer Queso Fresco en Tu Cocina es Muy Sencillo

Mira el siguiente vídeo con toda la información!

 

Más Información
En la actualidad , estamos concienciados en tomar comida saludable , por tal razón esta receta de queso fresco  va a resultar de tu gusto.

Con los altos costos de algunos alimentos , especialmente el queso , tenemos que ser creativos para disfrutar de todos los alimentos a bajo coste , con lo que puedas gastar en comprar medio kilo de queso  ¡ puedes hacer uno!  No lo vas a lamentar ,  ahorras y comes lo que quieres.

 

Receta queso fresco

 

Vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1 Litro de leche entera
  • 1 Yogur natural  sin azúcar
  • El jugo de 1/2 limón
  • 1 Metro de gasa de quesero
  • 1 Cacerola y un molde de 10 cm

 

Modo de preparación:

  • Calentar 15 minutos la leche sin que llegue a hervir.
  • Añadir el  yogur  poco a poco , el jugo de limón  y mezclar bien.
  • Dejar que repose durante un periodo de al menos 3 horas , hasta que se vea la separación del suero que es de color amarillo.
  • A continuación , colocar la gasa de quesero  doblada varias veces sobre un recipiente y que sobresalga por los lados . Este recipiente debes colocarlo sobro otro o una olla.
  • Verter el contenido sobre la gasa quesera , la parte que ha cuajado quedará en la primera estancia y el suero en la segunda. Aplica toda la presión posible para que escurra lo máximo posible.
  • Puedes almacenar el suero de leche en otro recipiente.
  • En el molde colocas la cuajada una vez que hayas apretado bien fuerte . Poner un peso encima.
  • Pasar a la nevera durante un tiempo de aproximado 30 minutos.
  • Pasados los 30 minutos , abrir la  gasa quesera y añadir si se desea un poco de sal .
  • Pasar de nuevo a la nevera durante 8 horas.

Con acabas de comprobar fabricar queso fresco en casa , es sencillo , barato , rápido y saludable. No se arrepentirá.

¡No Olvides Compartir y Dejar Tus Comentarios!

Deja un Comentario

error: Content is protected !!