Aunque suene extraño , el cilantro es la hierba aromática más utilizada en el mundo. Y esto sucede porque en Asia , la población prefiere utilizar el cilantro sobre otras hierbas para la elaboración de platos.
Es conocido en algunos países como el perejil japonés y a diferencia de otras plantas aromáticas la planta entera es comestible , aunque generalmente se utilizan las hojas y semillas secas.
Pero además de sus cualidades como complemento en la preparación de guisos , salsas y ensaladas , el cilantro también tiene propiedades medicinales. Entre sus múltiples usos, actúa como carminativo , espasmolítico, antibacteriano, anti-micótico y estimula significativamente la secreción gástrica.
También se recomienda en casos de pérdida del apetito , cistitis e inflamaciones de las articulaciones. La medicina tradicional china lo ha utilizado en casos de prolapso rectal , varicela , sarampión y hemorroides.
La medicina tradicional india en casos de sangrado nasal , problemas de vejiga , náuseas , vómitos y vértigo.
A día de hoy se le atribuyen otros usos que vamos a detallar y que ampliarán esta lista de increíbles beneficios.
- Actúa como diurético.
- Estimula la función hepática.
- Alivia los problemas con cálculos renales.
- Cura la diarrea.
- Mejora la digestión.
- Elimina las grasas acumuladas.
- Cura las úlceras en la boca.
- Regula los niveles de colesterol.
- Regula los niveles de azúcar en la sangre.
- Alivia las lesiones oculares y mejora la vista.
Remedio casero de cilantro para eliminar cálculos renales y purificar el páncreas
- Pelar unas cuantas hojas de cilantro y otras de perejil.
- Colocar en un recipiente y tapar con agua.
- Llevar al fuego y hervir durante 15 minutos en un recipiente cubierto.
- Retirar del fuego , dejar enfriar y colar.
- Colocar el líquido obtenido en una botella de vidrio y refrigerar.
- Beba un vaso al día , en cualquier momento y notará que después de una semana su orina cambiará como resultado de la purificación y eliminación de toxinas.