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Las semillas de calabaza , no se suelen incluir en la lista de alimentos saludables , y sin embargo pueden ser una gran fuente de nutrientes vitales , vitaminas y minerales.
Algunos de los beneficios de las semillas de calabaza
Potencian el sistema inmunológico
Son una fuente abundante de zinc , que es uno de los 5 mejores nutrientes para impulsar su sistema inmunológico. La falta de zinc puede provocar que sea propenso a las infecciones.
Poderosos antioxidantes
Las semillas de calabaza son una fuente abundante de vitamina E , que es uno de los 7 antioxidantes más importantes para una buena salud. Estos antioxidantes pueden proteger al cuerpo de los daños de los radicales libres.
Ayudan a combatir la inflamación
Pueden ayudar a reducir los productos químicos inflamatorios en el cuerpo. La inflamación , es la causa subyacente de muchas de las enfermedades como las enfermedades cardiovasculares , diabetes y la aterosclerosis.
Controlar la inflamación puede ofrecer una manera de prevenir o incluso tratar estas enfermedades.
Las semillas de calabaza son antidiabéticos
La diabetes es una preocupación creciente , los niveles de azúcar y la regulación del azúcar en la sangre es un componente crucial en el manejo de la enfermedad y es vital para prevenir la diabetes.
Las semillas de calabaza contienen ingredientes llamados Trigonelline , ácido nicotínico y D-chiro-inositol. Estos ingredientes pueden apoyar la regulación y control del azúcar en la sangre.
Es importante consumirlas en su forma cruda , para obtener todos los beneficios nutricionales de estas semillas. La edad de las semillas y su frescura también pueden jugar un papel en su valor nutricional.
Son anticancerígenas
Contienen ingredientes que se clasifican como fitoestrógenos. Los fitoestrógenos son compuestos que se encuentran en plantas que tienen propiedades similares a los estrógenos que se encuentran naturalmente en el cuerpo.
Los fitoestrógenos en las semillas de calabaza pueden ayudar a regular algunos de los factores que juegan un papel en el desarrollo del cáncer de mama y por lo tanto pueden ser beneficiosos en la prevención o el tratamiento del cáncer de mama.